仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。
【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。
【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
(责任编辑:盐城市)
-
创业者缺数据但数据是AI的基础 人工智能(AI)已经应用于语音识别、图像处理器、计算机视觉、机器人等多个领域,在人机围棋大战中屡屡获胜,而这背后,经过了是海量数据的积累与学习。...[详细]
-
按账面回报算,当时他要多投了陈安妮50万,现在能多赚5000万。...[详细]
-
美军专家:想要打败中国只有一个办法,但这条红线美几十年不敢碰
但如果被称之为下一代新的入口与全球科技巨头争抢布局的未来技术奇点与底层基础设施的产业,在3年之后,市场规模才91亿元,还不及共享单车市场的一个零头,这只能意味着人工智能产业的发展还处于初级阶段,A...[详细] -
其实,阿拉丁也没那么“渣”,它原本是打算带着中小股东一起飞的。...[详细]
-
没有什么比高购物车放弃率更加令电商沮丧,看着那些潜在的客户从您面前溜走。...[详细]
-
而在现在的格局下,为了快速追赶头部对手,弥补和竞争对手在内容数量上的差距,后起平台对做号党进行默许和扶持,以内容水化为代价,获取大量工业废水流量,就成了很正确的选择。...[详细]
-
青岛开启最美樱花季 唯美花海不输武大 门票免费引众多市民观赏!
而从知乎当前活跃的粉丝数量超过10000人的头部用户分析来看,从其活跃头部用户分布范围来看,我们也能发现其多落在其他(艺术、教育)、设计师(60%),其次是媒体人(52%),产品经...[详细] -
以下是老道消息和keso对谈的部分沙龙内容节选: 老编辑:互联网的黄金时代到底是什么? Keso:如果没有互联网的话,丁磊可能只是一个程序员,他只能一步步往上爬。...[详细]
-
三、使用温馨和柔和的暖色风格 粉色在网站中在女性用户中占据很重要的位置,女性在选择颜色中对于暖色很偏爱,这可能对于女性喜欢被宠爱有关。...[详细]
-
摘要:没有官方活动,没有自然流量和权重。...[详细]