鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
(责任编辑:宁河县)
推荐文章
-
企业级服务有什么样的发展趋向 普遍上来讲的话,很多公司都是想先做一个SaaS,然后再慢慢发展成PaaS。...[详细]
-
但3·15曝光的这些事情,都是科视视光与黄河科技学院附属医院“合作完成”的。...[详细]
-
这样的运营方式在北京很少见,大部分的分时租赁平台都会要求用户将车辆停在指定停车场的指定停车位(带有充电桩的停车位),有的还会要求用户插上充电插头。...[详细]
-
你也能通过这些信息来制定对以后的网页内容有帮助的计划。...[详细]
-
他的父亲高哲铭在中国做生意,他15岁时跟着父亲来到了中国。...[详细]
-
另外,百科中还有大量的医疗机构和名人词条。...[详细]
-
要知道,做市企业一天成交金额才几个亿,交投冷清,跟风盘极其缺乏。...[详细]
-
这样可以最大限度地提高药物、手术和其他治疗方案的疗效,减少不必要的浪费和有害副作用。...[详细]
-
有些创业公司的创业点子非常新颖,但那终究是小部分。...[详细]
-
世界舞蹈日 1982年4月29日 宜:举办全民舞蹈狂欢活动,做品牌赞助。...[详细]
热点阅读